Transcript 013a_Menù Settembre 2016

SETTEMBRE 2016
LUNEDÌ
MARTEDÌ
Linguine alla napoletana
12
Fagiolini verdi, carote e patate
13
Salciccia al forno
patatine fritte
Frutta di stagione
Frutta di stagione
Pesce fresco
insalata di lattuga
e formaggio fresco
Frutta di stagione
Risotto al funghi
22
Focaccia con prosciutto cotto
insalata di barbabietola
e lattuga
Zuppa di pesce con pasta
23
Frittata di formaggio
insalata di lattuga e carote
Frutta di stagione
Pesce fresco
patatine fritte
Frutta di stagione
Frutta di stagione
"Trinxat" di patate, bietola,
zucca e porro
Risotto di verdure
28
MENÙ REGIONALE
29
30
Pesce fresco
insalata di lattuga
con sesamo tostato
Frittata di cipolle
insalata di lattuga e pomodori
Yogur conzucchero di canna
16
Frutta di stagione
Vichyssoise
21
Riso al pomodoro
Frittata di zucchine
insalata di lattuga e
semi di zucca
Crema di lenticchie rosse
27
Stufato di patate e tacchino
insalata di lattuga e cetrioli
15
Frutta di stagione
Yogur conzucchero di canna
Penne rigate
all' olio e grana padano
26
Polpettone al forno con salsa
gorgonzola
insalata di lattuga
e semi di girasole
VENERDÌ
Fusilli con salsa
di champignones
Ali di pollo al forno
insalata di lattuga e germogli
Pasta e fagioli
20
Frutta di stagione
14
Yogur conzucchero di canna
"Libritos" di prosciutto
e formaggio
insalata mista
GIOVEDÌ
Lenticchie stufate con verdure
Hamburguer di vitella
insalata di lattuga e pomodori
Penne rigate"alla Norma"
19
MERCOLEDÌ
Frutta di stagione
Frutta di stagione
Lasagne al ragù di carne
cus cus integrale
Frutta di stagione
* Tutti i piatti sono preparati da chef dal centro, con ingredienti freschi e di stagione, con almeno il 70% di prodotti biologici e di prossimità.
Tutti i pasti sono serviti con pane.
I secondi piatti sono sempre serviti con contorni di verdure assortite di stagione e/o con insalata di lattuga, cetrioli, pomodori, carote,olive, semi di girasole, uva passa, semi di sésamo tostati, di lino ...
Il consumo di frutta può essere modificato in funzione della durata della stessa