AZIENDA - UNITÀ SANITARIA LOCALE DI C E S E N A-

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Servizio Sanitario Nazionale - Regione dell’Umbria
AZIENDA UNITA’ SANITARIA LOCALE UMBRIA N. 2
Sede Legale Provvisoria: Viale Donato Bramante 37 – Terni
Codice Fiscale e Partita IVA 01499590550
DETERMINAZIONE DIRIGENZIALE
Numero 1440
Data 14/04/2014
SERVIZIO PROPONENTE: DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE - Terni
OGGETTO: Liquidazione compensi relativi alle attività prestate in orario extra lavorativo nel
2013 dai Tecnici della Prevenzione dell’ U.O. Igiene Alimenti e Nutrizione secondo quanto
stabilito con D.D.G. 788/13
* Documento sottoscritto con firma digitale
Servizio Sanitario Nazionale - Regione dell’Umbria
Azienda Unità Sanitaria Locale Umbria n. 2
Sede legale provvisoria: V.le Bramante, 37 Terni
Cod. Fisc. E P.Iva 01499590550
DETERMINA DIRIGENZIALE
N.
DEL 14/04/2014
UFFICIO PROPONENTE: U.O. IGIENE ALIMENTI E NUTRIZIONE
Oggetto: Liquidazione compensi relativi alle attività prestate in orario extra lavorativo nel
2013 dai Tecnici della Prevenzione dell’ U.O. Igiene Alimenti e Nutrizione secondo quanto
stabilito con D.D.G. 788/13Liquidazione compensi relativi alle attività prestate in orario
extra lavorativo nel 2013 dai Tecnici della Prevenzione dell’ U.O. Igiene Alimenti e
Nutrizione secondo quanto stabilito con D.D.G. 788/13
Normativa di riferimento:
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L. 4/7/2005 n.123, che prescrive la realizzazione un complesso di interventi aventi il fine di “agevolare l’inserimento dei celiaci nelle attività scolastiche, sportive e lavorative attraverso un accesso equo e sicuro ai servizi di ristorazione collettiva”, di “migliorare l’educazione sanitaria della popolazione sulla malattia celiaca” nonché di “provvedere alla preparazione ed all’aggiornamento professionale del personale sanitario”;
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Determinazione Dirigenziale Regione Umbria n. 6173 del 29.8.2011, con cui la Direzione regionale competente ha ripartito i fondi alle Aziende sanitarie regionali, erogando alla ex ASL 4 di Terni un finanziamento di € 35.000 per la realizzazione del progetto “Celiachia”.
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Piano Regionale per la Prevenzione 2010­2012­2013.
Motivazione:
La vigente normativa (L. 4/7/2005 n.123), per quanto direttamente afferente a questo progetto, prescrive la realizzazione di interventi aventi il fine di “agevolare l’inserimento dei celiaci nelle attività scolastiche, sportive e lavorative attraverso un accesso equo e sicuro ai servizi di ristorazione collettiva”, di “migliorare l’educazione sanitaria della popolazione sulla malattia celiaca e di favorire l’educazione sanitaria del cittadino celiaco e della sua famiglia” nonché di “provvedere alla preparazione ed all’aggiornamento professionale del personale sanitario”.
Con la successiva Determinazione Dirigenziale Regione Umbria n. 6173 del 29.8.2011, è stato erogato alla ex ASL 4 di Terni il finanziamento di € 35.000 per la realizzazione di tale progetto. In attuazione del progetto in questione è stato già realizzato nel 2011 un primo modulo di formazione con cui si è provveduto alla preparazione ed all’aggiornamento professionale specifico del personale sanitario del dipartimento di prevenzione, con particolare riguardo per il personale tecnico da impegnato nei programmi di sorveglianza nutrizionale e informazione; tale modulo è stato realizzato a costo zero perché ci si è avvalsi di risorse professionali competenti messe a gratuita disposizione, in questo specifico caso, dall’Associazione Celiachia.
Nell’anno 2012 è stato inoltre realizzato un corso di formazione – informazione dei formatori e di gestori di strutture di ristorazione collettiva, avente il fine di accrescere conoscenze e competenze di tali figure onde migliorare la sicurezza alimentare dei soggetti celiaci fruitori dei servizi di ristorazione collettiva; il corso è stato realizzato con risorse professionali esterne, fornite dall’Associazione Celiachia, che ha visto la partecipazione di un buon numero di soggetti interessati. Nel corso dell’anno 2012 è stata altresì messa a punto una check­list aziendale che è stata sperimentata in interventi di sorveglianza nutrizionale sul campo; in tempi più recenti è stata presentata a livello regionale una check­list predisposta dall’omologo servizio della ex ASL n.2. Nel corso degli anni precedenti il progetto regionale è stato compiutamente attuato nell’ambito di tutte le altre Aziende Regionali, compresa la ex ASL 3, per cui si evidenzia, nel territorio della ex ASLn. 4, un gap di attività all’utenza sia rispetto ai due territori confluiti nella attuale Asl Umbria 2 che in ambito regionale, che è doveroso colmare.
Tanto premesso, appare indispensabile dare sollecitamente corso al completamento del progetto di intervento programmato dalla Regione Umbria, utilizzando i fondi riservati all’uopo erogati sia per la realizzazione delle azioni progettuali, che per l’acquisizione di risorse strumentali ed attrezzature necessarie allo sviluppo del progetto e per la successiva messa a regime dello specifico settore di intervento.
Attività realizzate:
Intervento di sorveglianza nutrizionale e informazione sul campo
E’ stato realizzato un intervento a tappeto con accessi nelle più importanti strutture di ristorazione collettiva e nei centri di preparazione pasti più rilevanti,per un totale di 66 interventi al fine di: •
verificare il rispetto della normativa, con riguardo alla possibilità di garantire al soggetto celiaco un’alimentazione sicura, predisponendo ed utilizzando una check­list aggiornata;
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saggiare il livello di competenza degli operatori del settore e sensibilizzarli in materia;
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utilizzare tale momento per svolgere, sul campo, adeguata formazione­informazione e counselling agli operatori ed ai responsabili delle strutture operative di settore;
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verificare la sussistenza di situazioni di possibile pericolo per l’utenza celiaca, verificando altresì che i piani di autocontrollo affrontino efficacemente tale problema e, in caso contrario, vengano efficacemente adeguati.
L’intervento sul campo è stato realizzato dal personale tecnico della prevenzione afferente al SIAN e allo IAOA.della ex ASL 4 di Terni:
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TdP Dr. Pierbruno Nigro coordinatore
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TdP Teresa Altobelli
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Tdp Dott. Di Eleonora Lino
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TdP Paolo Fringuello
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TdP Dott.ssa Patrizia Granati
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TdP Fabio Luzzi
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TdP Dott.ssa Francesca Mauri
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TdP Dott. Andrea Palermi
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Tdp Andrea Quintili
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TdP Marco Petacchiola
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TdP Alfio Proietti
Al termine è stato redatto report finale inviato alla Direzione Aziendale, con valutazione degli esiti e con indicazioni su possibili future strategie di messa a regime del settore.
Ciò premesso, si determina
la Liquidazione di € 19.800,00 , derivante dai fondi attribuiti dalla Regione con D.D.R. Umbria n. 6173 del 29/08/2011, secondo la seguente tabella:
TECNICO DELLA
PREVENZIONE
NIGRO Pierbruno
ALTOBELLI Teresa
DI ELEONORA Lino
FRINGUELLO Paolo
GRANATI Patrizia
LUZZI Fabio
MAURI Francesca
PALERMI Andrea
PETACCHIOLA Marco
PROIETTI Alfio
QUINTILI Andrea
TOTALE ORE
IMPORTO/ORA
TOTALE DA LIQU.
30
30
30
30
30
30
30
30
30
30
30
€ 60,00/h
€ 60,00/h
€ 60,00/h
€ 60,00/h
€ 60,00/h
€ 60,00/h
€ 60,00/h
€ 60,00/h
€ 60,00/h
€ 60,00/h
€ 60,00/h
€ 1.800
€ 1.800
€ 1.800
€ 1.800
€ 1.800
€ 1.800
€ 1.800
€ 1.800
€ 1.800
€ 1.800
€ 1.800
330
TOT. ORE
Detta liquidazione è da imputare al centro di risorsa AZB0 ­ 9008 € 19.800
TOT. DA
LIQUIDARE
Il funzionario Istruttore
TdP Coordinatore Coordinatore
Dott.. Pierbruno Nigro
Il Responsabile del Procedimento
Responsabile U.O. S.I.A.N.
Dr. Roberto Ruscica
Il Direttore del Dipartimento di Prevenzione
Dr. Roberto Ruscica