Transcript  科目:常識科  年級:四年級  題目:五大營養素 負責導師:黎耀志導師 食物的基本分類 不同的食物含有不同營養 食物能提供熱量和幫助成長 說出不同的食物所包含的不同營養素 和例子 指出五大營養素的各種不同的功用 脂肪 蛋白質 考考你 維生素 碳水化合物 礦物質 脂肪 - 植物脂肪 椰子 橄欖 粟米 含有脂肪的 食物有…... 芝麻 花生 ―動物脂肪 脂肪為我們 提供大量熱能。 肉類 乳 品.

 科目:常識科
 年級:四年級
 題目:五大營養素
負責導師:黎耀志導師
食物的基本分類
不同的食物含有不同營養
食物能提供熱量和幫助成長
說出不同的食物所包含的不同營養素
和例子
指出五大營養素的各種不同的功用
脂肪
蛋白質
考考你
維生素
碳水化合物
礦物質
脂肪 - 植物脂肪
椰子
橄欖
粟米
含有脂肪的
食物有…...
芝麻
花生
―動物脂肪
脂肪為我們
提供大量熱能。
肉類
乳
品
蛋白質
魚類
蛋
類
肉
類
菌類和果仁也
含有大量的蛋白質
礦物質
含
有
鐵
質
含
有
磷
幫助骨骼和
牙齒生長。
含
有
鐵
質
含
有
鈣
和
鐵
含有碘質
含有礦物質的食物….
維生素
維生素甲
蕃
茄
甘荀
芝士及乳酪
維生素乙
白米和糙米
豆類
維生素丙
蔬
菜
水
果
維生素丁
魚
魚肝油
和肝臟
乳類
碳水化合物
五
穀
豆類
麵
包
和
西
餅
穀類和澱粉質較高
的食物大都含有大
量碳水化合物
考考你!
 缺乏維生素乙會有什麼毛病?
A
骨骼疏鬆, 軟骨病
B
視力衰退, 夜盲症
C
貧血和腳氣病
 右邊的圖畫含有哪些
主要的營養素?
A
脂肪
B
碳水化合物
C
維生素
 肉類除了含有蛋白質
外還有哪些營養素?
A
維生素丁
B
脂肪
C
礦物質
 動感健康網頁. 飲食篇
(關於五大營養素的補充資料)
 終身學習網頁
(關於每日的飲食份量)
 國中健康教育教材
(關於營養素與健康教育的教材)