Transcript Meny - Peppes Pizza

Ring og bestill TLF 2222 5555
Vi er aktive på facebook og instagram. Vi vil gjerne se nettopp deg på
Peppes! Del bilder og tilbakemeldinger med oss på facebook.com/
peppespizza. Her finner du også nyheter, tilbud og annet stoff om
Peppes Pizza, vi liker jo å snakke om alt som har med pizza å gjøre!
Vi oppfordrer alle Peppes-venner til å bli med i vårt lojalitetsprogram.
Les mer og meld deg inn på peppes.no
Med forbehold om prisendringer og trykkfeil. Versjon 01, mai 2014.
www.peppes.no
@peppesno
#peppespizza
#peppeslove
facebook.com/
peppespizza
Photo: All pizzaphotos: © Dreyer & Hensley. Tomato-photo on Chicago Pizza: © Johnér. Other photos: © Peppes, © Getty Images and © Shutterstock.
01 2014
Vi er eksperter på amerikansk pizza. Uansett om du liker
pizza fra chicago, california eller new york – det er hos
peppes du får den ekte amerikanske smaken.
Den originale
Vår klassiker på tykk, luftig bunn
Den lekne
nye, spennende smaker på tynn surdeigsbunn
Den oppgraderte
mer av våre beste toppinger
Den innbakte
Deilig fyll innbakt i en tynn bunn
Den ukompliserte
Enkle, rene smaker på tynn bunn
Den lette
sunnere retter med mye smak
greenlight salads & sandwiches
Førstevalget
for deg som vil velge
de sunneste smakene
Greenlightserien vår har noe for gane og kropp; mange deilige smaker av gode,
sunne råvarer. Frisk spinat inngår i alle salater og sandwicher, som vendes i frisk
eple­vinaigrette før montering med andre gode råvarer fra våre kjøkken. Alle salatene
kan fåes med Peppes egen oljeblanding, men vil tilføre 65 tilleggskalorier.
1Kr 98
1Kr 98
AVOCADO & SPINACH
salad Veg
Salat av fersk spinat4 og cherrytomat
vendes i en frisk eplevinaigrette. Toppes
med rød­løk, avocado3, linser2, bladpersille,
salt og pepper.
SMOKED SALMON
& SPINACH sandwich
Sandwich med fersk spinat4 og rødløk som
er vendt i en frisk eplevinaigrette. Toppet
med røkelaks.
1Kr 130
CHICKEN, BACON &
AVOCADO sandwich
1Kr 174
CHICKEN, AVOCADO
& SPINACH SALAD
Salat av fersk spinat4 og cherrytomat
vendes i en frisk eplevinaigrette.Toppes
med rød­løk, avocado3, linser2, skiver av
saftig kylling­bryst, crispy bacon, hardkokt
egg, blad­persille, salt og pepper.
Med fersk spinat4 og rødløk som er vendt i
en frisk eplevinaigrette. Toppet med skiver
av saftig kyllingbryst, crispy bacon, tomat­
skiver og avocado3. Avslutter med et lett
dryss salt og pepper.
1Kr 90
Snack
1Kr 10
Crispy carrot sticks
Veg
AVOCADO & MOZZARELLA
sandwich Veg
Med fersk spinat4 og rødløk som er vendt i
en frisk eplevinaigrette. Toppet med
avocado3 og fersk mozzarella.
Knasende, sprø gulrotstaver. En perfekt,
liten snack mens du venter på maten.
Foto: © Getty images
greenlight HALF PIZZA & HALF SALAD
Greenlight er et lettere valg med mye
smak og mye grønt. I serien er det retter
som bidrar betydelig inn i grønnsaks­
andelen av «fem om dagen» med høyst
600 kcal per porsjon.
PEPPES PIZZA Smak
3 Avocado
Hils på Vibeke:
Vibeke er vår entusiastiske og dyktige kvalitetssjef, hun er lektor i mat,
ernæring og helse! Med sylskarp
presisjon beregner hun næringsinnhold og kommer med råd og mange
gode ideer til produktutvikling. Ikke
minst nyter vi godt av hennes erfaringer fra Mattilsynet. Vibeke har
spilt en svært sentral rolle i utviklingen av Greenlightserien.
* Kilde: Bama.no
Vår kremede eplevinagrette er fantastisk til spinatsalat. Nøye utvalgte
råvarer gir den et friskt anstrøk av
eple. Oljen vi har brukt, er rapsolje.
Den er nøytral i smaken og inne­
holder en type fett som ikke øker
kolesterolet.*
PEPPES PIZZA Smak
1 Blomkål
Blomkål er en kalorifattig grønnsak rik
på C-vitamin og B-vitaminet folat*.
Blomkål passer perfekt på pizzaen,
for å sette en ekstra spiss på smaken
drypper vi noen dråper trøffelolje
over også.
Avocado er en av de feteste grønnsakene og inneholder bare sunt
en­umettet fett, godt for hjertet og
kolesterolet. Spis gjerne avocado hver
dag! Avocado er svært mettende,
inneholder sunt fett og er derfor godt
egnet for de som ønsker en sunnere
livsstil. Den er rik på B-vitaminet
folat og er en kilde til vitamin C. *
Peppes pizza historie
PEPPES PIZZA Smak
4 Spinat
Green light
Oslo 2013: et team av ernæringsfysio­
loger, kokker og leverandører har
jobbet tett sammen for å tenke nytt
rundt sunn mat. Må sunn mat alltid
være kjedelig? Nei, tenkte vi – og
jobbet frem en hel serie retter med
mye grønt og mye smak, samtidig
som vi har begrenset kaloriinnholdet.
Alle Greenlightprodukter lages for
hånd og avvik i næringsinnhold vil
derfor kunne forekomme.
StartQUIZ
KAN DU DETTE?
PEPPES PIZZA Smak
2 Linser
A.Tegneseriefiguren Skipper’n
spiste masse spinat og ble
sterk av det. Hva heter han
på amerikansk?
Linser er rike på proteiner sammenliknet med andre grønnsaker. Kombinasjonen av stivelse og kostfiber
gjør at linsene har en svært stabiliserende effekt på blodsukkeret, samtidig som de metter lenge. Det er også
et høyt innhold av jern i linser. Linser inngår ikke som grønnsaker i våre
næringsberegninger.*
1Kr 150
CHORIZO &
CAULIFLOWER
Pizza med fersk mozzarella og chorizo.
Toppes med blomkålbuketter1 vendt i
trøffelolje. Salat av fersk spinat4 og cherry­
tomat vendes i en frisk eplevinaigrette og
toppes med rødløk, linser2 og avocado3.
Med opp til 50% grønt kan denne inngå
som 2 av 5 om dagen.
Helsedirektoratet anbefaler at alle bør spise minst 500 g grønnsaker, frukt og
bær hver dag (www.helsedirektoratet.no). Bakgrunn for anbefalingene er
positive helseeffekter, derfor bør varierte grønnsaker og frukt bør inngå i alle
dagens måltider, og ca. halvparten bør være grønnsaker. Gode, grønne, smarte
smaker – som du blir mett av!
PEPPES PIZZA FOLK
PEPPES PIZZA Smak
5 Eplevinaigrette
Skapt for pizzaelskere som liker mye smak og mye grønt! En halv pizza og en halv
salat. 100% godt fra kun 5-600 kCal som dekker mellom en og to av dagens grønn­
saksandeler i «fem om dagen». Hver pizza følges av en salat. Nyt og vær glad.
Spinat er en svært næringsrik bladgrønnsak og er en flott kilde til folat,
vitamin K og vitamin A. Den er også
en kilde til vitamin C, kalsium, jern
og en rekke antioksidanter. Vitamin
C styrker immunforsvaret og fremmer opptaket av jern fra maten. *
B.Avocado vokser på trær.
Hvor høyt kan et avocadotre bli?
Svarene finner du på denne
siden.
”Vår nye Greenlight-serie er det
lette, smarte valget for deg som
vil nyte mye smak og mye grønt”
1Kr 160
PEPPERED SIRLOIN
STEAK
1Kr 140
MARINATED
MUSHROOM Veg
Pizza med fersk mozzarella, rødløk og
purre. Toppes med vår marinerte aroma­
sopp som er bakt i ovn med olivenolje,
hvitløk og pepper. Salat av fersk spinat4
og cherrytomat vendes i en frisk eple­vinai­grette og toppes med linser2, rødløk
og avocado3.
Pizza med velhengt mørbrad vendt i sort
pepper. Fersk mozzarella og rødløksringer.
Salat av fersk spinat4 og cherrytomat
vendes i en frisk eplevinaigrette og toppes
med linser2, rødløk og avocado3.
greenlight dessert
Ja, du kan gå for dessert! Greenlight gir deg under 250 kcal og like mye nytelse.
1Kr 60
Cinnamon & apples
Grønt eple deles i båter, vendes i kanel, litt
brunt sukker og havregryn. Bakes i ovn slik
at eplene blir passe myke og varme.
Serveres med vaniljekesam.
allergener: Oversikt over allergener finner du på peppes.no
B.Avocadotrær kan bli
ca 20 meter høye.
A.Skipper´n heter Popeye i USA.
svar på QUIZ
Starten 1970:
peppes pizzapub åpner
på Solli plass i oslo
Peppes starters
Noen av våre starters kan deles som en liten snack.
15 stk Kr 80 110 stk Kr 142
1Enkel kr 28 1Dobbel kr 44
Chicken
Wings
Original Garlic Bread
bbb
HOT eller classic Varm, sprø baguette med hvitløksmør.
Saftige kyllingvinger. Serveres med nachips
1Enkel kr 34 1Dobbel kr 54
og Peppes originale rømmedressing.
Pyntes med blad­persille. Velg mellom Hot
Garlic Bread Deluxe
Chipotle saus eller Classic BBQ saus.
4
1
5 stk Kr 80
1
10 stk Kr 142
Crunchy Onion Rings
Veg
Sprøstekte løkringer1, serveres med nachips
og Peppes originale rømmedressing. Pyntes
med med blad­persille.
1Kr 152
Varm, sprø baguette med hvitløksmør.
Toppes med ferske tomater og Peppes
smakfulle osteblanding.
11 dressing kr 58 13 dressinger kr 90
14 dressinger kr 100
Nachips
Velg mellom nachips med salsa, guaca­mole,
Peppes originale rømmedressing eller
Jalapeño-cheddar.
1Kr 58
Chicken Wings &
Salad Veg
Crunchy
Onion Rings Side
Grønn salat med cherrytomater og rødløk.
bbb
HOT eller classic Perfekt som en liten forrett, eller til pizza.
Valgfri dressing.
5 saftige kyllingvinger og 7 sprø løkringer1.
Serveres med nachchips og Peppes originale
rømmedressing, pyntes med blad­persille.
Velg mellom Hot Chipotle saus4 eller
Classic BBQ saus.
Peppes salads
Alle våre salater passer som hovedrett eller kan deles som forrett.
1Kr 156
Caesar Chicken Peppes åpnet sin første restaurant på
Solli Plass i Oslo i 1970. Våre restauranter
ble så populære at det endret nordmenns
spise­vaner, og vi satte standarden for
pizzasmak i den norske befolkningen.
PEPPES PIZZA Smak
3 Røkelaks
Peppes pizza historie
1Kr 168
Caesar Chicken
Premium Miljøet i Peppes-restaurantene dannet en ny trend for ungdomsrestauranter,
og Peppes ble en suksess fra første stund. Ungdom fra alle miljøer strømmet
til, og det var lange køer i hele åpningstiden. Gjennom 70-årene og langt inn
i 80-årene var Peppes Pizza-kjedens restauranter dominerende treffsteder for
ungdom i Norge.
PEPPES PIZZA FOLK
saus med mange spennende krydderier satt sammen av Jordan. I årenes
løp har mange prøvd å kopiere
denne særegne Peppes-smaken. Hittil
har ingen klart det.
PEPPES PIZZA Smak
1 ONION RINGS
Cajunmarinert kylling, crispy bacon,
cherry­­tomat, sprø romanosalat og hvitløks­
kru­tonger. Vendes i klassisk caesardressing
og toppes med nyrevet parmasan og
bladpersille.
1Kr 144
Røkelaks i salaten, i sandwichen eller
på pizzaen? I California er det allerede en slager på pizzaen. På vår egen
Freestyle California Pizza Smoked
Salmon får du også smake – med
nydelig, hvit mornaysaus.
PEPPES PIZZA Smak
4 Chipotle Pepper Sauce
Anne og Louis Jordan
På slutten av 60-tallet drev amerikaneren Louis Jordan en liten pizzarestaurant i byen Hartford i Connecticut, USA. Sammen med sin
norske kone Anne, bestemmer de seg
for å flytte til Norge. Med på flytte­
lasset har de resepten på kanskje
«verdens beste pizza». I 1970 åpner de
den første Peppes Pizza restauranten
på Solli Plass i Oslo. Suksessen er et
faktum! Hemmeligheten bak den
populære pizzaen ligger i en pizza-
Gode løkringer dyppes i en blanding
av øl, egg og melk. Så vendes de i mel
og krydder, deretter stekes de til de
er gyldne og sprø.
PEPPES PIZZA Smak
2 FARMERS HAM
Cajunmarinert kylling, sprø romanosalat,
hvitløkskrutonger, nyrevet parmesan
og klassisk caesardressing.
Laget av røde jalapeños som er tørket
og lett røkt med ved av pecantre.
Det gir en mild og behagelig røyksmak i en unik kombinasjon med
middels styrke. Chipotle passer
utmerket som marinade, men også
som topping på pizza!
Trond Haugsnes, Peppes første gjest.
Den 15. mai 1970 kl 10 åpnet Peppes
PizzaPub på Solli plass i Oslo. Trond
var gjest nummer én. «Jeg husker det
godt. Vi var fire venner som stilte på
døren da den åpnet. Vi bestilte fire
pizza nr 1 som kostet 10 kroner»,
forteller Trond. Peppes var blant de
første i Norge til å selge pizza, og
Trond hadde vært i USA og spist
pizza tidligerer. «Pizzaene til Peppes
var fantastisk gode», sier Trond. Han
og vennene hadde logoen til Peppes
PizzaPub på russebilen og hadde
lovet å kjøre i russetoget. Bilen måtte
snikes med i toget, ettersom den ikke
vant konkurransen på Fagerborg om
å få representere skolen i toget. «Vi
hadde jo lovet Louis Jordan å kjøre
i russetoget».
Start QUIZ
KAN DU DETTE?
A. Hvorfor heter det Ceasar
salat?
B. Hvor langt er det fra Hartford
i Connecticut til Oslo?
Tasty
Taco Salad
bb
HOT 1Kr 162
Smoked
Salmon Salad Grønn salat med røkelaks3, marinerte
cherrytomater, rødløk, artisjokk, hel oliven,
nykvernet salt og pepper. Salat vendes i
Peppes originale rømmedressing eller
klassisk caesardressing.
1Kr 162
Farmers Salad
Renskåret skinke2, grønn salat med
marinerte cherrytomater, rødløk, arti­sjokk,
hel oliven, nykvernet salt og pepper. Salat
vendes i Peppes originale rømme­dressing
eller klassisk caesar­dressing.
To varme tortillalefser gratineres med ost,
salsa og tacokrydret kjøttdeig eller sterkt
krydret kylling. Serveres med sprø salat,
cherrytomater, nachips, koriander, rømme,
guacamole, lime og rødløk.
Peppes andre hovedretter
1Crispy Bacon kr 160 1Ham kr 150
1Meatballs kr 160 1Vegetar kr 130
Macaroni & Cheese
1Kr 172
Beefy Burger
En saftig 180-grams burger laget av 100 %
rent oksekjøtt. Serveres med salat, tomater,
rødløk, sylteagurk og nachips. Velg mellom
Peppes originale burgerdressing eller
barbequesaus.
ost kr 9 1Bacon kr 20
1Ekstra
1Onion rings 5 stk kr 76
Vår egen variant av macaroni & cheese med
inspirasjon fra LA. Lange macaroni blandet
med hvit ostesaus, parmasan og jalapeñocheddar gratineres i ovnen.
b) 5761 km
Svarene finner du på denne
siden.
Farmers skinken er laget av hel utbenet skinke. Vi ønsket en naturlig
og ren skinkesmak, og har bare krydret den med hvit pepper for å fremheve smaken. Den er langtidskokt i
sin egen kraft med lav varme for å få
den mest mulig saftig og smaksrik.
”Hemmeligheten bak den populære
pizzaen ligger i en pizzasaus med
mange spennende krydder”
allergener: Oversikt over allergener finner du på peppes.no
a) Ceasar salat er oppkalt etter
den mexikanske restaurant­
eieren Caesar Cardini
(1896-1956). Da han om
kvelden den 4. juli 1924 gikk
tom for mat, reddet han
situasjonen ved å blande
forskjellige rester til en salat.
Den ble en suksess og fikk
navnet Ceasar salat.
svar på QUIZ
Den lekne
nye, spennende smaker
på tynn surdeigsbunn
freeStyle California pizza
Spennende smaker og mild saus på en tynn bunn.
Nye smaksopplevelser inspirert av Californias innovative matkultur.
Serveres som singel størrelse eller large som kan deles mellom to personer.
S Kr 182 L Kr 310
Smoked Salmon
Ostesaus, rødløk og bladpersille. Toppes
med einerøkt laks, Peppes originale
rømme­dressing og nykvernet pepper
etter steking.
S Kr 200 L Kr 310
Citrus Chili Chicken
S Kr 180 L Kr 288
BBQ Chicken
Håndrevet kylling 3, crispy bacon og
purre. Toppes med salat og BBQ-saus
etter steking.
Kylling 3 marinert i citrus og chili, bakt
paprika, rødløk, hel oliven, semitørket
tomat 4 og ruccola. Toppes med nykvernet
salt og pepper etter steking.
S Kr 190 L Kr 310
S Kr 228 L kr 350
Exclusive Parma
Farmers Ham
Parmaskinke med trøffelolje, vår egne
marinerte aromasopp, rødløk og bakt
paprika. Toppes med nyrevet parmesan,
ruccola og ristede pinjekjerner.
S Kr 190 L kr 320
Velg mellom ostesaus eller mild tomatsaus.
Renskåret skinke, vår egen marinerte
aromasopp, rødløk, mozzarella ost,
marinert ruccola og grovkvernet pepper.
cured ham
S Kr 250 L Kr 350
Beef & wine
Ostesaus, rødløk og semitørket tomat4.
Toppes med Cured Ham1, avocado,
marinert ruccola og litt lime zest etter
steking.
S Kr 156 L Kr 272
Peppermarinert mørbradbiff, rødløk,
marinert aromasopp, cherrytomater og
crispy bacon. Toppes med vingéle2 og
bladpersille etter steking.
S Kr 174 L Kr 290
Pepperoni
Calabra
bbb
HOT
Freestyle California betyr lekker pizza med
nye og friske smakskombinasjoner, på en
tynn surdeigsbunn. Her får du spennende
smaker av Californias lekne og nyskapende
pizzakultur.
PEPPES PIZZA Smak
3 Kylling
PEPPES PIZZA Historie
Vår egen marinerte aromasopp, bakt
paprika, artisjokk, hel oliven, semitørket
tomat 4 og rødløk. Toppes med romano­
salat og klassisk caesardressing etter
steking.
Krydret og smakfull pepperoni calabra,
hissig jalapeño, semitørket tomat 4 og purre.
Vi anbefaler at pizzaen nytes med Peppes
originale rømmedressing.
Folded pizza
Deilig fyll og mild saus innbakt i en tynn bunn.
Pizzakokkene langs den solrike Californiakysten smelter de fineste rå­varene
sammen med smaks-kombi­nasjoner fra hele verden. På Freestyle Californiamenyen hos Peppes finner du godbiter som røke­laks, parmaskinke og trøf­fel­
­­olje. Ingredienser du ikke tenker på først når det gjelder pizza.
PEPPES PIZZA Folk
Vegetarian Veg
1Kr 164
1Kr 164
Classic Folded Pizza Knockoutbbb
Folded
Pizza HOT
Sterkt krydret kylling, jalapeño, tomatsaus,
rødløk og Peppes smak­fulle osteblanding.
Vi anbefaler Peppes originale rømme­
dressing til denne.
PEPPES PIZZA Smak
1 cured ham
Etter ett døgn i marinade med rød
chili, fersk rosmarin, finrevet sitronskall og sort pepper er jærkyllingen
vår akkurat slik vi vil ha den.
Vel bekomme!
Skinke, tomatsaus, vår egen marinerte
aromasopp og Peppes smakfulle
osteblanding.
PEPPES PIZZA Smak
4 Semitørket cherrytomat
Vi lager vår egen marinade med blant
annet balsamico og hvitløk, og en
rekke krydder som sitronpepper, røkt
paprika og litt chilli. Vi lar marinaden
få trekke godt inn i svinekjøttet, før
vi speker det langsomt for å gi den
gode, fyldige smaken.
HILS PÅ THOMAS: Bakermesteren hos
Peppes våker over pizzadeigen med
enorme doser lidenskap. Han sørger
for at de håndplukkede ingrediensene blir eltet, knadd, kjevlet og hevet
på akkurat den riktige måten. Og når
ingrediensene blandes i bakeriet vårt,
er den siste av dem alltid det samme:
Ekte kjærlighet.
California, 1980: Det begynte på
gourmetkjøkkenet hos Prego Ristorante i San Fransisco. Lekre råvarer
fra hele verden ble kombinert som
aldri før. Snart tok California style
pizza helt av. Hos Peppes får du smaken av California på tynnere surdeigsbunn med sprø kant og topping
du ikke har sett maken til.
PEPPES PIZZA Smak
2 Vingele
Våre cherrytomater får godgjøre seg
lenge før du får smake. Vi tørker dem
forsiktig i ovnen, legger dem i en god
olje med de beste urtene vi kan finne
– og venter til de får den søte og syrlige tomatsmaken som passer perfekt
på pizzaen. Vi kjenner et hint av
karamell. Gjør du?
Midt i Provence, Frankrike, ligger
Chateu Virant. Her lages vår vingele. Vinen kokes til det ikke er mer
alkohol igjen, bare den gode smaken.
Deretter tilsettes sukker og pektin.
Sammen med vår velhengte peppermørbrad smaker den himmelsk.
CALIFORNIA QUIZ
KAN DU DETTE?
A. Californias første fargefilm
ble vist på kino i 1912.
Men når åpnet den første
kinoen der?
B. Hvorfor valgte staten California mottoet «Eureka!»?
Svarene står på denne siden.
”freestyle California pizza,
en mix av spennende råvarer
på tynn, smakfull bunn”
allergener: Oversikt over allergener finner du på peppes.no
b) Mottoet betyr «jeg har funnet
det», og ble tatt i bruk etter
store gullfunn i Sierra Nevada
i 1849.
a) Tally´s Electric Theatre i
Los Angeles ble Californias
første permanente kino i 1902.
svar på QUIZ
Den originale
Vår klassiker med tykk,
luftig bunn
CLASSIC CHICAGO PIZZA
#07 very special
Originalen fra Peppes med den karakteristiske smaksrike sausen på tykk, luftig bunn.
Her er ingrediensene du kan
boltre deg med hvis du vil sette
sammen din egen favorittpizza!
Du kan velge seks av dem til din
helt egen favoritt.
3
PEPPES PIZZA Folk
PEPPES PIZZA Smak
1 Pizzasausen
PEPPES PIZZA Historie
eller skinke på hele pizzaen, halve pizzaen
eller begge to sammen.
BBQ-marinert kylling, crispy bacon, Peppes
originale pepperoni 3 og skivede tomater.
M Kr 202 L Kr 262
M Kr 218 L Kr 290
# 11 Pepper Steak
Saftig biffkjøtt og fersk rød paprika.
M Kr 220 L Kr 290
# 15 Thai Chicken
Sataymarinert kylling, fersk rød paprika,
rødløk, ananas, peanøtter og fersk
koriander. Toppes med lime zest etter
steking. Inneholder peanøtter.
M Kr 226 L Kr 296
# 17 Rio Grande HOTbb
Tacokrydret kjøttdeig dekoreres med salsa
picante, hissig jalapeño, fersk rød paprika
og tortilla­chips. Toppes med lime zest etter
steking.
3 typer eksklusive kjøttboller med
mye smak. Blue oak-mozzarella:
storfe­kjøtt, fersk mozzarella, sweet hot
pickles og blue oak barbecue saus. Pork
Parme­san: svinekjøtt, candied heat
jalapeño, parmesan, fennikel og hvitløk. Buffalo Chicken: kyllinglårkjøtt,
gi`me wing sauce med buffalo blue
cheese saus.
2) Lake Michigan, innsjøen som
er på størrelse med hele
Finnmark fylke.
Even Heavier Heaven med peppermørbrad er manges favoritt: Mørt,
strimlet oksekjøtt, vendt i ristet pepper
over varmen og servert med kjærlighet.
# 03 FOUR
CHEESES, CHIPOTLE
& BEEF HOTbb
Mornaysaus, osteblanding og jalapeñocheddar, rødløk og biffkjøtt. Etter steking
topper vi den med purre, fersk koriander
og ekte Chipotlesaus.
Half’N’Half
Classic Chicago pizza oppgradert med mer og bedre toppinger.
M Kr 242 L Kr 326
# 20 Even heavier
heaven
Oppgradert versjon av bestselgeren
Heavy Heaven. Peppermarinert mørbrad­
biff 2, hvitløks­krydrede kjøtt­boller4, Peppes
originale pepperoni 3, rødløk og oregano.
Toppes med bladpersille etter steking.
M Kr 242 L Kr 326
# 21 Meat Feast
Peppermarinert mørbradbiff 2, crispy
bacon, marinert kylling, skinke, rødløk,
fersk rød paprika og bladpersille.
M Kr 242 L Kr 326
# 22 Chorizo bb
&
Calabra HOT
M Kr 242 L Kr 326
# 27 FIVE STAR b
MEATBALLS HOT
Tre typer eksklusive kjøttboller med mye
smak4, aromasopp, cherrytomater, purre
og jalapeño. Toppes med rødløk og
bladpersille etter steking.
M Kr 242 L Kr 326
# 29 BEEF, CHIPOTLEbb
& ONION RINGS HOT
M Kr 242 L Kr 326
# 25 Beef & bearnaise
Biffkjøtt, crispy bacon og purre. Toppes
med løkringer, rømmedressing og ekte
Chipotlesaus.
M Kr 242 L Kr 326
Beef and béarnaise – best friends forever.
Peppermarinert mørbradbiff2, rødløk
og purre. Toppes med bearnaisesaus
etter steking.
PEPPES PIZZA Smak
2 Peppermørbrad
M Kr 218 L Kr 290
PREMIUM CHICAGO PIZZA
PEPPES PIZZA Smak
4 kjøttboller
HILS PÅ Tor Morten: Vår ustoppelige pizzaentusiast, Tor Morten, er
alltid på jakt etter nye og spennende
smaker. Han reiser gjerne USA på
tvers for å hente det fineste fra den
mangfoldige, amerikanske pizzakulturen. Det han liker best, tar han med
hjem til Peppes.
Bakt paprika, semitørket tomat, artisjokk,
rødløk, vår egne marinerte aromasopp, hel
oliven og fersk bladpersille. Fersk
mozzarella legges på etter steking.
Krydret chorizo, pepperoni calabra, hvitløks­
krydrede kjøttboller, Peppes originale
pepperoni3, purre, rødløk og semitørket tomat.
Da Peppes-gründerne Louis og Anne
endelig fikk smake pepperonien til
pølsemakeren Ferenc på 70-tallet, var
de ikke i tvil: Akkurat slik skal den
smake! I dag lages pepperonien vår i
Sandefjord, på nøyaktig samme oppskrift.
Vår unike pizzasaus har vært med oss
siden 1970. Oppskriften er hemmelig, men du må gjerne gjette på krydderblandingen!
# 47 Green Garden Veg
Sett sammen to av dine favoritter til én pizza!
Prisen beregnes etter høyeste pris av de to
du velger. Gjelder Classic Chicago.
Foto: © Getty images
Helt siden Anne og Louis Jordan serverte de aller første Peppespizzaene i Oslo for 44 år siden, har Classic Chicago vært pizza-klassikerne som
alle kjenner. Premium Chicago er en oppgradert luksusversjon på samme
bunn, som gir deg mer og bedre topping med de aller fineste råvarene.
Kokken Louis Jordan dyrket pizzakunstene på restauranten sin i
Connecticut. Så kom norske Anne og
kjærligheten. Sammen åpnet de to
sin første Peppes-restaurant på Solli
plass i 1970. Folket elsket smaken og
ville ha mer. Og slik er det fortsatt.
Peppes originale pepperoni 3, hvitløks­
krydrede kjøttboller4, saftig biffkjøtt, rødløk
og oregano.
# 30 Heavy Heaven
M Kr 222 L Kr 290
# 09 ham & pepperoni #
36 Big Shot
Velg mellom Peppes originale pepperoni
Ost:
Peppes originale osteblanding
Jalapeño-cheddar
Fersk mozzarella
PEPPES PIZZA Kjærlighet
Sett sammen din egen favorittpizza! Velg
mellom 6 toppinger, se liste på venstre side.
M Kr 194 L Kr 246
Grønnsaker:
Tomater
Cherrytomater
Semitørket tomat
Rødløk
Ananas
Paprika
Bakt paprika
Artisjokk
Marinert aromasopp
Purre
Jalapeño
Peanøtter
Hel oliven
Ruccola
Marinert ruccola
PEPPES PIZZA Smak
3 Peppes Originale Pepperoni
M Kr 218 L Kr 288
# 07 Very Special
Kjøtt:
Skinke
Peppermørbrad
Saftig biffkjøtt
Kjøttboller, Blue oak mozzarella
Kjøttboller, Pork Parmesan
Kjøttboller, Buffalo Chicken
Kjøttboller, Peppes hvitløkskrydrede
Chili-og hvitløksmarinerte villreker
Sterkt krydret kylling
BBQ-marinert kylling
Chili- og sitrusmarinert kyllingbryst
Sataymarinert kylling
Tacokrydret kjøttdeig
Crispy bacon
Peppes originale pepperoni
Chorizo
Pepperoni Calabra
Classic Chicago er originalen fra Peppes, en
favoritt helt siden starten i 1970. Du kjenner
den igjen på den tykke og luftige bunnen,
den unike, smaksrike pizzasausen og vår
egen osteblanding.
M Kr 236 L Kr 314
Chicago, 1943: Pizzeria Uno i Chicago ville lage en amerikansk vri på
den italienske pizzaen etter åpningen
i 1943, og laget en tykk, fyldig bunn
med massevis av topping. Slik oppsto
en ny pizzatradisjon. I dag finnes det
mange varianter av Chicago style
pizza. Vi anbefaler vår egen på det
varmeste.
# 34 exclusive garlic
& chili shrimps HOTb
M Kr 242 L Kr 326
# 26bbb
Triple Chicken
HOT
Tre typer kylling: chili- og sitrusmarinert,
sterkt krydret og BBQ-marinert. Toppes
med rødløk, bakt paprika, semitørkede
tomater, oliven, purre og bladpersille.
Villreker fra Argentina. Marineres i rød chili,
hvitløk, sitronskall, pepper og rosmarin.
Bakt paprika, oliven, purre og rødløk.
Toppes med bladpersille etter steking.
Half’N’Half
Sett sammen to av dine favoritter til én pizza!
Prisen beregnes etter høyeste pris av de to
du velger. Gjelder Premium Chicago.
CHICAGO QUIZ, KAN DU DETTE?
1) Hva heter den største flyplassen i Chicago?
2) Chicago ligger ved en stor
innsjø. Hvilken?
Svarene står på denne siden.
”Classic Chicago er den originale Peppes-pizzaen: Folkets
favoritt siden starten i 1970”
EKStra Pizzatopping Pizzadressing
osteblanding kr 18/20.
1Peppes
kr 20/22.
1Kjøtt
kr 20/22.
1Kylling
kr 16/18.
1Grønnsaker
1Jalapeño-cheddar kr 24.
originale rømmedressing kr 24.
1Peppes
kr 24.
1Pizzasaus
kr 24.
1Salsa
kr 24.
1Bearnaise
kr 24.
1Chipotle
1Guacamole kr 26.
Glutenfri: Classic Chicago pizza i str medium kan bestilles som glutenfri. Gjelder ikke nr. 3, 15,
17, 21, 26, 27, 29, 36. allergener: Oversikt over allergener finner du på peppes.no
1) O’Hare International Airport,
oppkalt etter den legendariske
krigsflygeren Edward O’Hare.
svar på QUIZ
Den ukompliserte
Enkle, rene smaker
på tynn bunn
pure new york pizza
Enkle smaker og mild saus på en tynn bunn med sprø kanter.
Mer av smaken du liker best, rendyrket av pizzakokkene i New York.
Kan deles mellom to personer.
L Kr 260
MEATPACKING
Saftig biffkjøtt2, purre og rødløk, vår egen
osteblanding og fersk mozzarella. Toppes
med bladpersille etter steking.
L Kr 260
EAST VILLAGE
PEPPERONI
L Kr 300
LITTLE ITALY
VENTRICINA
En meget smaksrik Ventricina-pølse3 med
pepper, chili og paprika. Toppes med
cherry­tomat, purre, fersk mozzarella og vår
egen osteblanding. Toppes med blad­
persille etter steking.
Pepperoni, rødløk, vår egen osteblanding
og fersk mozzarella. Toppes med blad­
persille etter steking.
L Kr 290
GREENWICH VEGGIE
Veg
Foto: © Getty images
Vår egen marinerte aromasopp, fersk
mozzarella, vår egen osteblanding, bakt
paprika, artisjokk, oliven, rødløk og
semitørkede tomater. Toppes med litt
pepper og bladpersille etter steking.
Pure New York er en luftig og tynnere pizzabunn toppet med enkle, rene og tydelige
smaker. I over hundre år har pizzakokkene i
New York rendyrket sin egen pizzatype:
enkel og ukomplisert.
PEPPES PIZZA Smak
3 ventricina
PEPPES PIZZA Historie
Med Pure New York gir vi deg mer av smaken du liker best – og mindre av
alt det andre. Her får din favoritt-topping spille hovedrollen, akkompagnert
av en mildere tomatsaus og osteblandingen med fersk, mild mozzarella. Hver
bit kan brettes, akkurat slik New Yorkerne liker det: Deilig ukomplisert.
PEPPES PIZZA Smak
1 bunnen
Foto: © Getty Images
PEPPES PIZZA kultur
New York elsker pizza. Det amerikanske pizzaeventyret startet med en
liten restaurant i Little Italy på Manhattan i 1905. Snart ga byen navn til
sin egen type pizza: Store, tynne
bunner med enkel topping og sprø
kanter. Du trenger ikke reise lengre
enn til Peppes for å prøve selv.
Ventricina er en klassisk, italiensk
pølse fra Abruzzo med det velkjente
stinget av het jalapeño. På vår Pure
New York pizza finner du den sammen
med søte, semitørkede, urte­krydrede
cherrytomater. Velkommen til Little
Italy!
Vi baker de tynne bunnene til Pure
New York med surdeigskultur. Da får
du den ekstra gode, litt syrlige smaken – i en bunn som er sprø i kanten
og myk på midten.
PEPPES PIZZA Smak
4 sausen
PEPPES PIZZA Smak
2 Biffkjøtt
New York, 1905: Amerikas aller første
pizzarestaurant åpnet selvsagt dørene
i New York, oppkalt etter verten selv:
Gennaro Lombardi, nylig ankommet
fra Napoli. Gjestene betalte fem cent
for en hel pizza hos Lombardi›s, og
fikk den brettet og pakket i papir med
en hyssing rundt. Kjapt og greit –
New York style.
New york QUIZ
KAN DU DETTE?
A. Bilistene i New York kunne
kjøre uten bilskilter helt fram
til disse ble påbudt.
I hvilket år skjedde det?
B. Frihetsgudinnen har stått
ved utløpet av Hudson River
i New York siden 1886.
Hvor høyt over bakken rager
statuen?
Svarene står på denne siden.
Du kjenner sikkert vår originale Peppes
Pizza saus. Pure New York byr på en
ny og mildere variant. Denne nøye
komponerte tomatsausen er rundere,
litt søtere og litt bløtere i smaken – og
lar toppingen få spille førstefiolin.
b) 93 meter, målt fra bakken til
toppen av fakkelen – inkludert
sokkelen. Selve statuen er 46
meter høy. Nesen måler forøvrig 1,46 meter.
Noen ganger er det godt å vite nøyaktig hva du får. Pure New York med
biff og løk holder alt den lover: En
god og enkel pizza med mye smak
av det møre, marinerte og velkrydrete biffkjøttet som gjestene våre
elsker.
”Rull sammen en pure new york
pizzabit og spis den som en ekte
pizzaelsker fra new york”
allergener: Oversikt over allergener finner du på peppes.no
a) SVAR: 1901. Staten New York
var den første i USA til å kreve
registreringsskilter på biler.
Skiltnumrene besto først kun
av eierens initialer.
svar på QUIZ
Peppes kalde drikker
Peppes barnemeny
Med juice eller brus og en liten overraskelse.
Gjelder for barn t.o.m. 10 år.
1
1
Kr 76
Pizza
Kr 76
Hamburger
70-grams hamburger med nachips eller
gulrotstaver, servert med eller uten salat
og ost.
1 Kr 86
Chicken Wings
Barnepizza med fritt valg av to garnityrer.
1Crispy Bacon kr 120 1Skinke kr 90
1Kjøttboller kr 120 1Vegetar kr 90
Macaroni & Cheese
1 Kr 86
Onion rings
5 sprø løkringer, nachips og
rømmedressing. Pyntes med bladpersille.
Crispy carrot sticks
Knasende, sprø gulrotstaver. En perfekt,
liten snack mens du venter på maten.
Inkluderer ikke drikke og overraskelse.
En liten bit av Oreo Cake eller Brownie er
en perfekt avslutning på ethvert
Peppesmåltid. Velg mellom 1 eller 2 biter.
Coca-Cola, Coca-Cola Zero,
Coca-Cola Light, Fanta, Sprite
BonAqua
1Kr 35
Bonaqua Naturell, Bonaqua Sitron sta
1
Kr 35
Eplemost Pasta
1Kr 67 for 0,4 ltr 1Kr 93 for 0,6 ltr
Fatøl
1Kr 114
En pai med opprinnelse fra Key West
i USA. Sprø bunn av fullkornkjeks og nøtter
i kombinasjon med et friskt og silkemykt
limefyll. Serveres med jordbær-, karamellog sjokoladesaus, et lett dryss av melis
og lime zest, jordbær og et mynteblad.
1Kr 50
Brownie & Vanilla
peanuts
Corona
Peppis
Tre kuler fløteis med jordbær, sjokolade
og vaniljesmak. Serveres med sjokolade­
saus og jordbærsaus. Toppes med
vaffelkjeks og tuttifrutti-strøssel.
1Kr 94
Banana Split
Vi har også en god (og sunn!) epledessert i
serien Greenlight, se side 5.
En fest av en dessert! Med banan og
iskrem. Toppes med sjokolade og
jordbærsaus, krem og mandler.
Ekte amerikansk milkshake laget på ekte fløteis og tilsatt din
favorittsmak. I de fleste av våre restauranter kan vi lage milkshake
med Bacardi for våre voksne gjester. Spør din servitør.
1Kr 62 1Med Bacardi kr 128
1Kr 62 1Med Bacardi kr 138
1Kr 62 1Med Bacardi kr 128
1Kr 62 1Med Bacardi kr 138
Strawberry
Munkholm
Cider
Peppes vinkart
ROSÉVIN
Rødvin
1Kr 398
Placido Chianti
Fruktig, med innslag av kirsebær,
bjørnebær og plomme. Velbalansert med
bløte tanniner og god struktur.
1Kr 375
1Kr 316
Hardys Crest Rosé
Lys rosa farge. Duft av markjordbær og
moreller. Smak av modne røde bær med en
crisp og frisk avslutning. Pen balanse
mellom syre og sødme.
hvitvin
Kr 194 0,5 karaffel 1Kr 71 glass 16 cl
Gnarly Head old vine 1
Christer Berens
Fyldig, rik og saftig Zinfandel med preg av
Borgogno Barbera
d’Alba
Saftig vin fra Italia med lang ettersmak.
En god allrounder.
1Kr 324
Cono Sur Bicicleta
Sauvignon med aromaer av nyslått gress,
grapefrukt og grønt eple. Smak av citrus
og grønt epleskall samt lett krydret preg.
1Kr 424
1Kr 386
Chablis A.C
Smaksrik Valpolicella med preg av mørke
og røde bær, tørket frukt og innslag av
sjokolade i svakt bitter ettersmak.
Prosecco
1Kr 388
1Kr 390
Italiensk rødvin med aroma av søte og
mørke bær, sviske og hint av krydder.
Prosecco brut med rikt skum og meget
små og vedvarende bobler. Aroma av
mandler, lime og fersken.
Lamberti
Fruktig og tørr fra huset Moreau i Frankrike.
Christer Berens Ultimo Anna Spinato
Peppes milkshake
Coffee & Caramel
1Kr 42
Alkoholfri.
1Kr 62
1Kr 412
1Kr 6 for ekstra krem 1Kr 19 for ekstra iskule
Brooklyn lager
Fyldig øl med rik maltsmak. Tørrhumlet
på ekte engelsk vis, brygget i Brooklyn,
New York.
mørke skogsbær og vanilje.
Varm Brownie toppes med vaniljeis,
peanøtter, karamellsaus og et jordbær.
Inneholder peanøtter.
1Kr 72
Brooklyn Indian
Pale Ale
1Kr 62
1Kr 194 0,5 karaffel 1Kr 71 glass 16 cl
Kake laget av ekte Oreo Cookies med seks
lag av lys og mørk sjokolade. Serveres
med deilig vaniljeis og sjokoladesaus.
Coca-Cola, Coca-Cola Zero
1Kr 72
Carlsberg
Christer Berens
Key West
Lime Pie
Mineralvann
Fyldig, friskt øl brygget i Brooklyn, New York.
1Kr 62
1Kr 102
1Kr 110
0,35 ltr glassflaske
Peppes ØL & cider
70% mindre karbohydrater og 30% mindre
kalorier enn vanlig øl. Glutenfri.
My Oreo Dream
0,4 ltr glass
mineralvann
Ringnes lite
En perfekt avslutning på måltidet.
Minidessert
1Kr 35 1Kr 25 uten kullsyre
Appelsinjuice
1Kr 62
Peppes dessert
1Kr 42 for 1 bit 1Kr 80 for 2 biter
1Kr 35
5 saftige kyllingvinger med BBQ saus,
nachips og rømmedressing. Pyntes med
bladpersille.
1Kr 10
Vår egen utgave av macaroni og cheese
med inspirasjon fra LA. Lange macaroni
blandet med hvit ostesaus og vår egen
osteblanding, gratineres i ovnen. Kan spises
som den er, eller toppes med crispy bacon,
skinke eller kjøttboller. Pyntes med blad­
persille etter steking.
1Kr 35
1Kr 420
THE King of rock’n’roll
Fruktig Cabernet Sauvignon med bløte
tanniner. Preg av kirsebær og bjørnebær.
Peppes varme drikker
Oreo & Vanilla
Oreo & Chocolate
1Kr 62 1Med Bacardi kr 128
Vanilla
1Kr 62 1Med Bacardi kr 128
Chocolate
1Kr 30 singel 1Kr 55 dobbel
Presskanne kaffe
Nykvernet kaffe.
1Kr 26 enkel 1Kr 32 dobbel
Espresso
1Kr 34 enkel 1Kr 40 dobbel
Cortado
1Kr 34
Americano
1Kr 34 enkel 1Kr 40 dobbel
allergener: Oversikt over allergener finner du på peppes.no
Caffe Latte
1Kr 40
Caffe Mocca
1Kr 34
Cappuccino
1Kr 26
Te
1Kr 38 1Kr 6 for krem
Varm sjokolade
1Kr 6 for ekstra sirup