Transcript 18任务十八茶席设计

任务二十
茶席设计
毛世红
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学习导入
任务二十
茶席设计
学时
工作任务
选择一个茶艺主题，以小组为单位进行茶席设计
2
学习内容：1.茶席设计的理念
2.品茗环境的要求
实现过程：在校园内组织一次茶席设计大赛，以四人为一小组，分组设计布置
一个茶席
学习重点：茶席设计的方法
学习难点：合理的布置品茗环境
提交课业：布置茶席，预演，拍照，
宣传
提交时间：6月14日
考核标准：1.茶席设计的合理性、美观性
2.主题的新颖性
学习目标
了解茶席设计的要点
了解品茗环境的要求
能力目标
培养学生布置良好品茗环境的能力
参考书籍
• 一 茶席概念
“茶席，是泡茶、喝茶的地方。包括泡茶的操作场所、客人的坐
席以及所需气氛的环境布置。”（童启庆主编《影像中国茶道》，浙
江摄影出版社2002年）
“席”的概念——席地而坐
• 二
茶席设计概念
“茶席设计与布置包括茶室内的茶座，室外茶会的活动茶席、表
演型的沏茶台（案）等。” （周文棠《茶道》，浙江大学出版社2003
年）
“茶室”与“茶席”
• 三、茶席设计的意义
• “不完美的生活体会片刻的完美”
四、茶席设计的题材及表现方法
•
(一)以茶品为题材
1.茶品特征的表现
2.茶品特性的表现
3.茶品特色的表现
• (二)以茶事为题材
1.重大的茶文化历史事件
2.特别有影响的茶文化事件
3.自己喜爱的事件
• (三)以茶人为题材
1.以古代茶人为题材
2.以现代茶人为题材
3.以身边的茶人为题材
• (四)茶席题材的表现方法
五、茶席设计的技巧
• (一)获得灵感
1.要善于从茶味体验中去获得灵感
2.要善于从茶具选择中去发现灵感
3.要善于从生活百态中去捕捉灵感
4.要善于从知识积累中去寻找灵感
• (二)巧妙构思
1.创新，是茶席设计的生命
2.内涵，是茶席设计的灵魂
3.美感，是茶席设计的价值
4.个性，是茶席设计的精髓
• (三)成功命题
1.主题概括鲜明
2.文字精炼简洁
3.立意表达含蓄
4.想象富有诗意
六、茶席的布置
• 茶品
• 茶具组合：色调调和，与茶性相符
• 铺垫：与装饰、背景呼应，与茶具颜色调和
• 插花、焚香
• 装饰（挂画、相关工艺品、背景）
• 茶点茶果：符合茶性
• 音乐：点睛之笔
• 服装：不可太跳跃，处于背景的地位
铺垫
插花
以意境取胜
茶席案例1：心悟
•
我心悠悠，品茗悟理。在宁静的氛围中，为自己寻找一片安静的天空，让
茶的清香浸润心田，用心感悟普洱茶所蕴含的自然中的平和，宁静中的幽
远。
•
结构说明：茶席采用传统中心结构式，主器物为一套白色茶具，以衬茶之
纯洁，将它置于茶席中间位置，以突出茶席的结构核心。紫砂茶罐置于茶
席前左位，以表示对茶的尊敬，对角线右后方为紫砂水盂，与前左方的茶
罐前后关照，使茶席整体呈现出一种平衡。
•
结构中个因素用意：铺垫采用叠铺式，一块小小的竹席以显示普洱茶的自
然。古陶的水盂衬托岁月的悠远以及自然的凝练。
•
动态演示程序介绍：
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备器迎宾
•
鉴赏佳茗
•
冰心去凡尘（温具）
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落落晨星澹澹风（投茶）
•
碧岫一弯水一渠（冲泡）
•
松风谡谡送清响（分茶）
•
人生如茶需细品（奉茶）
•
真正的品茶是用心在品，品出茶的味道，其实也就品出了人生的味道。“宁
静以致远，淡泊以明志”愿所有喜茶爱茶的朋友都能在品茶中获得自己的心
灵感悟
茶席案例2：中秋祈月
•
民间中秋祈月的习俗，始于魏晋，盛于唐宋。水边祭月，西瓜和月饼是必不
可少的供品。而普洱之饮，与中秋最合时宜。香于九畹芳兰气，圆如三秋皓
月轮。团茶团圆，正是最具唐宋神韵的那一款。在水边，我们盼月祈福，对
饮相思······
•
茶席主题：中秋祈月
•
所用茶品：2006年西双版纳大渡岗普洱生饼
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所用茶具：青瓷茶具组合、白瓷水
盂
茶席设计时间：己丑年中秋
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茶席设计地点：昆明植物园
•
茶席设计：流韵茶艺 茶品包装绘图：柏无涯
茶席设计：阳关三叠
• 清和节当春。渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新。劝君更进一杯酒，
西出阳关无故人。
• 行，行，长途越渡关津。能酌几多巡，千巡有尽，寸衷难泯。
• 从今一别，两地相思入梦频。闻雁来宾。
• 有请两位学姐为大家展示茶席！
• 下课内容预告：
任务八 泡茶程序及泡茶五要素
• 预习方式：
泡茶
再见！